Воспалилась поджелудочная железа

1 Star2 Stars3 Stars4 Stars5 Stars (No Ratings Yet)
Загрузка...

поджелудочная железа диета

Маленький орган с важными функциями — поджелудочная железа: диета, которой стоит придерживаться

Человеческий организм — достаточно сложная и сбалансированная
система, стабильность которой зависит от множества факторов. В первую
очередь — это правильное питание и здоровый образ жизни.

Поджелудочная железа: маленький орган с важными функциями/
поджелудочная железа диета
К сожалению, не все из нас придерживаются этих простых принципов: мы мало уделяем внимания диете и раздельному приему пищи, практически не заботимся о здоровье своего организма и пищеварительной системы в целом.

Некоторое время наши системы и органы могут справляться с повышенной
нагрузкой и обильным приемом пищи и неверно подобранным рационом. Но в
определенный момент система дает сбой, и мы сталкиваемся с большим
количеством заболеваний, которые существенно снижают качество жизни и
работоспособность.

В предыдущих статьях мы рассматривали, что такое язва желудка, и вскользь упоминали поджелудочную железу. Сегодня мы рассмотрим этот важный орган более детально.

Поджелудочная железа
важна не только для пищеварения, но и принимает активное участие в
деятельности эндокринной системы. В первую очередь, железа активно
выделяет ферменты, которые поступают в двенадцатиперстную кишку.

Под действием ферментов начинаются пищеварительные процессы и
расщепление углеводов, жиров и белков на питательные вещества. За
эндокринную функцию отвечают островки Лангерганса — специальные клетки, которые выделяют инсулин.

Строение поджелудочной железы.
диета при заболевании поджелудочной железы

Рис. 1. Строение поджелудочной железы

Этот гормон регулирует концентрацию глюкозы в крови. Когда количество сахара увеличивается, поджелудочная железа начинает активную выработку фермента, который расщепляет глюкозу.

Если уровень этого вещества недостаточен, за работу берется другой гормон — глюкогон. Он активно расщепляет запасы глюкозы, которые хранятся в печени, и повышает уровень сахара в крови.

Кроме того, инсулин
принимает активное участие в жизнедеятельности каждой клетки нашего
организма: с его помощью, питательные вещества проникают сквозь
клеточную мембрану, а глюкоза служит основным элементом для питания и обменных процессов.

Поджелудочная железа выделяет гормоны, которые расщепляют жирные кислоты. Это очень важный компонент для работы сердца, многочисленных групп мышц и печени.

Нарушения в работе поджелудочной железы приводит к развитию таких
заболеваний, как панкреатит и сахарный диабет. Интересен тот факт, что
две функции железы работают независимо друг от друга.

Больные панкреатитом могут не испытывать проблем с уровнем глюкозы, а
страдающие пациенты от сахарного диабета могут не знать о симптомах
панкреатита.

Диета при воспалении поджелудочной железы крайне важна: такие меры
помогают снизить нагрузку на пищеварительную систему и замедлить
патологические процессы.

Механизм воспаления

Основной причиной воспаления железы является активация ферментов
непосредственно в ее протоках. Это возникает вследствие попадания желчи
из желчного пузыря.

В результате развивается панкреатит — грозное заболевание, которое грозит серьезными осложнениями и даже смертью.

Если говорить простыми словами — поджелудочная железа переваривает и разрушает себя изнутри. Такое заболевание характеризуется выраженным болевым синдромом.

Болезнь может протекать как в острой, так и хронической форме. Второстепенными причинами могут быть холецистит, беременность, злоупотребление спиртными напитками, болезни щитовидной железы и отравления токсическими веществами.

Лечение данного заболевания
заключается в приеме ферментных препаратов. Чаще всего их принимают до
приема пищи. Доза зависит от множества факторов: тяжести болезни,
количестве еды и состоянии больного.

Самостоятельное определение дозы ферментов строго запрещено. Медики
активно сражаются с фармацевтическими компаниями, которые рекламируют
лекарственные средства из этой группы.

У простого обывателя складывается впечатление, что «Мезим» можно
принимать самостоятельно, по собственному усмотрению. Если речь идет об
остром панкреатите, то назначается длительное лечение в терапевтическом
отделении.

В запущенных случаях приходится проводить оперативное
вмешательство. Чтобы снизить нагрузку на поджелудочную железу, врач
корректирует режим питания пациента. О многочисленных схемах лечения и
диетах мы расскажем немного позднее.

Хронический панкреатит

Это заболевание развивается после перенесенной острой формы, либо при
болезнях печени, атеросклерозе, язвенных колитах и при проблемах с
щитовидной железой.

Процесс протекает вяло, с различной интенсивностью. Внутри железы
протекают патологические процессы: здоровые клетки медленно замещаются
соединительной тканью. Рано или поздно этот процесс приводит к полному
замещению и прекращению выработки ферментов.

Первые признаки панкреатита.
диета при болезни поджелудочной железы

Рис. 2. Боли в области живота – признак панкреатита.

Основными клиническими проявлениями является боль в верхних отделах эпигастральной области. Больной быстро теряет массу, худеет на глазах, жалуется на расстройства пищеварения, частый и жидкий стул.

Цвет лица становится бледным, с желтым оттенком. Разрушение
поджелудочной железы приводит к тому, что в кровь попадает большое
количество инсулина. Он активно разрушает глюкозу и снижает ее
концентрацию.

В результате развивается сахарный диабет 2 типа, который является грозным осложнением хронического панкреатита.

Чтобы правильно установить диагноз, проводятся активные диагностические мероприятия. Среди них — эндоскопия и применение томографа. На снимках видны очаги воспаления и разрушенные участки железы.

Если проведенные терапевтические мероприятия не приносят результата,
больному грозит операция. Во время оперативного вмешательства хирург
удаляет поврежденные участки железы и ушивает ее.

Хронический холецистит
играет важную роль в развитии панкреатита: наличие камней в желчном
пузыре приводит к тому, что они закрывают собой протоки поджелудочной
железы.

В результате ферменты скапливаются и начинают активное разрушение
здоровых клеток. Если вы узнали о наличие камней, следует готовиться к
операции.

Сам по себе он не разрушится, но рано или поздно приведет к острому или хроническому панкреатиту.

Если вас беспокоит поджелудочная железа, диета является основным способом избавиться от болевых симптомов.

Особенно это касается жирной и жареной пищи, которая требует
повышенное количество ферментов для ее расщепления. Особое внимание
уделяют режиму питания: лучше всего есть понемногу, но как можно чаще.
Количество приемов пищи может достигать 8 раз в день, но небольшими
порциями.

Неправильный режим питания
и обильные застолья приводят к тому, что поджелудочная железа работает с
нагрузкой. А в случае воспаления это не допустимо. Следует
воздерживаться от еды перед сном.

Сахарный диабет

Это еще одно грозное заболевание, которое развивается вследствие
воспаления поджелудочной железы. В результате количество вырабатываемого
гормона инсулина снижается или полностью прекращается.

Существует два типа сахарного диабета. Они имеют общие характеристики, но совершенно разные причины

Первый тип напрямую связан с недостатком инсулина. Именно поэтому
многие медицинские справочники именуют его инсулинозависимым диабетом.

Данный тип болезни чаще всего развивается у работоспособного населения и маленьких детей. При развитии второго типа, гормон инсулин вырабатывается в достаточном объеме. Но организм отказывается его усваивать.

Такой вид заболевания характерен для больных преклонного возраста и людей, страдающих от ожирения.

Основные симптомы сахарного диабета
Основные симптомы сахарного диабета

Рис. 3. Основные симптомы сахарного диабета

Клиника заболевания хорошо известна: человек страдает от повышенного
аппетита и частого мочеиспускания. В самых тяжелых случаях человек может
терять более 5 литров жидкости за 24 часа.

Организм пытается компенсировать потерю воды — отсюда
неукротимая жажда, постоянная сухость во рту, снижение эластичности
кожных покровов. Повышение глюкозы в крови приводит к еще одному
симптому — нестерпимому зуду кожных покровов.

В некоторых случаях он настолько выражен, что пациент расчесывает кожу. Это приводит к развитию вторичных инфекций и воспалений.

Диагностика сахарного диабета

Основные мероприятия направлены на контроль глюкозы в крови. В норме
этот показатель равен 5,5 ммоль/л а после нагрузки пищей повышается до 7
-7,5 ммоль. Исследование проводят утром, до приема пищи.

Доктор анализирует повышенные результаты и делает свои выводы. В
некоторых случаях назначают дополнительные исследования: анализ мочи на
наличие кетоновых тел, остаточную глюкозу и так далее.

Многие пациенты недоумевают — почему так страшен сахарный
диабет? Вся проблема заключается в том, что данное заболевание приводит к
серьезным осложнениям, в том числе инфаркту миокарда, нарушению функций
почек, инсультам головного мозга и разрушению сосудов.

Чем раньше вы узнаете о своем диагнозе и начнете лечение, тем больше
вероятность продлить жизнь и повысить ее качество. Исход болезни один — инвалидность вследствие осложнений и зависимость от лекарственных препаратов.

Продукты, способствующие развитию сахарного диабета
Продукты, способствующие развитию сахарного диабета

Рис. 4. Продукты, способствующие развитию сахарного диабета

Профилактика заболевания заключается в снижении употребления сладкой
пищей. Если вы не можете прожить и дня без конфет или сдобных булочек,
то вы автоматически попадаете в группу риска.

Это касается в первую очередь детей сладкоежек. Активные физические
упражнения так же могут выступать в качестве причины развития сахарного
диабета. Если вы сражаетесь за стройность своей фигуры и мечтаете об
осиной талии, следует задуматься о возможных последствиях.

Жертва ради красоты может быть слишком высокой. Два раза в год
следует проводить обследование у своего семейного врача и исследование
крови на уровень глюкозы. Это позволит выявить болезнь на ранних
стадиях.

Диета при болезни поджелудочной железы является важной частью
лечебного процесса. Всем пациентам следует помнить об этом и не
баловать себя противопоказанными продуктами питания.

Еще один вид заболевания поджелудочной железы — опухоли

Это могут быть как доброкачественные, так и злокачественные
изменения. К сожалению, ученые так и не смогли установить причину
развития столь грозных заболеваний. Но известны факторы, которые могут к
ним привести.

  1. Возраст старше 50 лет
  2. Мужской пол является фактором риска.
  3. Городские жители болеют чаще обитателей пригорода.
  4. Никотиновая зависимость и алкоголь способствуют риску развития опухолей.
  5. Жирная и жареная пища.
  6. Производство с вредными веществами и токсинами.
  7. Наследственный фактор.

Основным признаком опухолей является болевой синдром. А потому при
болях в правом подреберье обращайтесь к своему лечащему врачу.
Правильный диагноз можно установить с помощью лабораторных и
инструментальных исследований, в том числе применение компьютерной
томографии.

Диета при заболевании поджелудочной железы

Основная задача пациента — снизить нагрузку на пищеварительную
систему. Этого можно достигнуть с помощью правильного и
сбалансированного питания.

Можно принимать в пищу такие продукты, как черный хлеб, вчерашний
хлеб из высших сортов муки. Кроме того, пациенты должны в достаточном
количестве принимать жидкую пищу. Это касается первых блюд и различных
супов.

Можно кушать овощные супы, молочные блюда, красный и зеленый борщ.
Жирное мясо полностью исключается из рациона: вместо него можно кушать
курятину, нежирные сорта говядины, крольчатину, рыбные блюда.

Сахар способствует развитию диабета.
диета при болезни поджелудочной железы

Рис. 5. Сахар способствует развитию диабета.

Все мясные продукты поддают обработке пара: паровые котлеты, рыба на пару, различные виды фрикаделей и овощные рагу.

Сливочное масло употреблять нельзя: его можно заменить растительным маслом с дополнительной очисткой.

Что касается яиц, то их количество ограничивают. В сутки можно употреблять в пищу не более 1 яйца.

Что касается напитков, то следует избавиться от кофе и газированных
вод. Можно употреблять компоты и отвары из сушек, некрепкий чай. Нельзя
употреблять чрезмерно горячую или холодную пищу.

Пациент должен исключить копченые колбасы
и мясо, жирные сорта рыбы и морепродукты, ряженку и кефир, грибы и
спиртные напитки. Использовать специи нельзя — максимум разрешено
солить блюда.

Как видите, поджелудочная железа играет важную роль в человеческом
организме. Ее заболевания приводят к серьезным осложнениям, которые
могут окончиться тяжелой инвалидностью, летальным исходом или сложной
хирургической операцией.

Предупредить болезнь и наладить правильный образ жизни проще, чем
употреблять синтетические ферменты, ежедневно делать инъекции инсулина и
наблюдать разрушение своего организма. Помните об этом. И посмотрите
познавательное видео о теле человека, в котором рассматривается
поджелудочная железа: как маленький орган становится большой проблемой?!

С уважением, команда проекта «Сохраним Здоровье!» (Sohranim-Zdorovie.ru)

комментария к записи “Маленький орган с важными функциями — поджелудочная железа: диета, которой стоит придерживаться”

  1. Антон:

    Очень познавательная статья. Хорошо рассказано о функциях выполняемых поджелудочной железой, о причинах нарушения ее работы и последсвиях этого.

    Наверно все терапевтические заболевания от нервов, от нарушения режима дня и неправельного питания.

  2. eva:

    У меня киста на поджелудочной железе, предложили операцию а он отказался,незнаю как быть. слишком много всего навалилось и сразу, сахарный диабет, низкое давление и плохо работают два сердечных клапана, все это обнаружили в этом году, и вдобавок поджелудочная железа.

    думаю, что одной лишь народной медициной тут не обойтись…

  3. Ирина:

    Состояние поджелудочной железы очень влияет на общее самочувствие. Я это знаю по своему мужу. Из-за нее мы полностью изменили стиль питания, иначе ничего не помогало. И, если в праздники он себе что-то позволяет, сразу вспоминает про нее.

  4. Иван:

    Рекомендации по питанию при панкреатите

    1)Ограничить прием сливочного масла.

    2)Каши варить только на воде.

    3)Исключить наваристые супы и бульоны, жирные сорта мяса, грибы, консервы, соленья, маринады, белокочанную капусту, бобовые, лук, чес-нок, редис, торты, пироги, блины, конфеты, газированные напитки, кофе.

    4)Полезен творог и творожные изделия.

    Ну а при сахарном диабете, важно регулировать баланс употребляемых сахаров. Желательно снизить их до минимума.

Понравилась статья? Поделитесь с друзьями!

Все информация представленная на сайте носит исключительно информационный характер! Перед использованием или применением любой прочитаной информации необходимо проконсультироваться со специалистом!